Vuokaleivokset häihin

Lännen vaikutteet
Lehdissä ja televisiossa näkyy entistä useammin ruoka-artikkeleita vuokaleivoksista (englanniksi cupcake), ja yhä useammat morsiusparit valitsevat leivokset perinteisen hääkakun sijaan. Muun muassa amerikkalainen julkkis Martha Stewart on tuonut vuokaleivokset esiin verkkosivujensa hääosiossa. Trendi onkin monien muiden häätrendien tapaan kotoisin USA:sta.

Mikä vuokaleivos on?
Vuokaleivos on itse asiassa eräänlainen kakunmuotoinen kuorrutettu muffini – mutta miksi tyytyä siihen? Täydellisessä vuokaleivoksessa on myös pieniä sieviä koristeita, kuten strösseliä, raastettua suklaata tai syötäviä sydämiä. Kuorrutuksen voi myös värjätä häiden väriteemaan sopivaksi ja valita lisäksi siihen sopivat vuoat. Vuokaleivokset tarjoillaan erityiseltä kakkulautaselta tai monikerroksiselta muffinitelineeltä, josta jokainen vieras voi valita suosikkinsa. Kakkutelineen ylimmälle tasolle voi halutessaan panna pienen kakun morsiusparia ja perinteistä kakunleikkausta varten.

Jokaiseen makuun
Vuokaleivosten etuna on, että samanaikaisesti voidaan tarjoilla monen makuisia leivoksia, kun kakkua on tarjolla vain yhdenlaista. Kun tarjoat häissä erimakuisia ja -värisiä vuokaleivoksia, voit luottaa siihen, että jokainen vieras löytää oman suosikkinsa. Toinen vuokaleivosten hyvä puoli on, että ne voidaan leipoa monta viikkoa ennen häitä ja säilyttää pakastimessa ilmatiiviissä pakkauksissa.

”Fortune muffin”
Hauska amerikkalaisista häistä peräisin oleva idea on leipoa vuokaleivokset onnenkeksin (fortune cookien) muotoon ja koristaa jokainen niistä pienellä paperinpalasta tehdyllä lipulla, joka on liimattu hammastikkuun. Paperilappu taitetaan ja sen reunat liimataan yhteen. Ennen kuin vieraat saavat avata lipun, heidän tulee miettiä kysymystä, johon voi vastata kyllä tai ei. Kysymys saa mielellään koskea rakkautta tai tulevaisuutta.

Kysymys huulillaan vieraat avaavat lappunsa ja saavat tietää tulevasta. Lipuissa lukee joko ”kyllä”, ”ei”, ”ehkä”, ”todennäköisesti ei” tai ”erittäin mahdollisesti”. Tästä tulee takuuvarmasti luonteva keskustelunaihe, kun vieraat utelevat toistensa kysymyksiä ja vastauksia.

Herkullisia ja värikkäitä vuokaleivoksia täynnä olevaa lautasta on yksinkertaisesti mahdoton vastustaa!

Menu à la Ravintola Seurahuone

Hurmaavat hääkakut

Hääkattaukset

Häämenu luomutuotteilla

Kesäinen valkoviini